Gå tilbake

Norsk søt Kavring

Tilberedning10 min
Steking 15 min
tørking2 timer
Total tid2 timer 25 min
Rett: kjeks
Opprinnelse: Norwegian
søkeord: Kavring, te, tradisjoner
porsjoner: 70 lomper

Ingredienser

  • 200 g Smør
  • 140 g Sukker
  • 50 ml Melk
  • 1 ts Kanel
  • 2 stk Egg Hold av litt av det hvite til pensling av deigen
  • 400 g Mel
  • 2 ts Bakepulver

Instruksjoner

  • Sett ovnen på 200 ° c
  • Bland smør og sukker til det er hvitt
  • Tilsett eggene og bland igjen (Hold av litt av det hvite til pensling av deigen)
  • Tilsett melk og bland det i et par minutter
  • Tilsett mel, bakepulver og kanel og bland igjen.
  • Skjær deigen i fire like deler og rull dem ut til pølseformede former på lengden på kokeplaten. Deigen er klissete, så du trenger litt mel på bordet og å rulle den raskt ut.
  • Trykk deigen ned for å flate den og pensle den med eggehviten
  • Stek i 15 minutter
  • Sett kavringen til å avkjøles litt mens du senker ovnens temperatur til 50 ° C
  • Skjær kavringen i ca. 1 cm tykke skiver og legg dem på siden på stekebrettet
  • La det tørke i ovnen i 2 timer