Gå tilbake

Den norske vaffelen

Tilberedning10 min
Steking 40 min
Hviletid15 min
Total tid1 hr 5 min
Rett: kake
Opprinnelse: Norwegian
søkeord: enkelt, tradisjoner, vaffel
porsjoner: 20 Vafler

Utstyr

  • Vaffeljern eller lignende

Ingredienser

  • 3 stk Egg
  • 150 ml Sukker
  • 100 g Smør
  • 500 ml Kefir melk Eller normal melk etter utløpsdatoen
  • 500 ml Melk
  • 1 ts Baking Powder
  • 1 ts Vaniljesukker
  • 1 ts Malt Kardemomme
  • 750 g Mel ca.

Instruksjoner

  • Smelt smøret og la det avkjøles
  • Bland eggene og sukkeret til eggedosis
  • Tilsett det smeltede smøret
  • Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og kardemomme
  • Tilsett vekselsvis de tørre ingrediensene og melken mens du visper
  • La blandingen hvile i 15-20 minutter
  • Stek vaflene i vaffeljernet til de er lysebrune.
  • Serveres varme med rømme og hjemmelaget bringebærsyltetøy